Einträge von Thiermann

Artenvielfalt: Fledermäuse

Vor ein paar Tagen haben wir morgens in den Schirmen vor dem Hofladen kleine Fledermäuse gefunden, sie waren genau so erschrocken wie wir und sind schnell davon geflatttert. Zeit also den kleinen ein richtiges Zuhause zu geben. Gesagt getan, auf dem Domstiftsgut hängen zunächst fünf neue Fledermauskästen. Wir werden das ganze genau beobachten und weitere […]

Spargel: Handhacke in den Junganlagen

    In den Spargeljunganlagen muss noch vieles von Hand erledigt werden. Die kleinen Spargelpflanzen sind sehr empfindlich, chemische Pflanzenschutzmittel würden das junge Gewebe beschädigen. Daher erfolgt die gesamte Unkrautbekämpfung mechanisch – also mit Hacke und Handschuh. Damit sich die kleinen Pflanzen etablieren können, werden Sie anfänglich über Kopf und dann mit wassersparenden Tropfschläuchen beregnet. […]

Spargel: Perlen am Spargelkraut?

  Nach der Blüte im Spargel zeigen sich vereinzelt rötliche Perlen am Kraut, dies sind die Samen der weiblichen Spargelpflanze. Diese Samen bedeuten, dass der Spargel geblüht haben muss und eine Bestäubung durch Bienen oder andere Insekten stattgefunden hat. Da wir wissen, dass einige Spargelsorten blühen und eine beliebte Nektarquelle darstellen, setzen wir keine Bienen […]

Spargel nach der Ernte

  Der Spargel muss sich derzeit von den Strapazen der Ernte erholen. Damit es ihm gut geht, lockern wir laufend den Boden zwischen den Reihen. Durch diese Maßnahmen werden, ähnlich wie beim Hacken im Garten, bereits kleine Unkrautpflänzchen herausgezogen und trocknen ein – ganz ohne chemische Mittel. Der Spargel wächst dicht auf, sammelt Kraft für […]

Artenvielfalt: Honig aus Grabow

  Wie wir bereits berichtet haben, waren viele fleißige Helferinnen in der Blüte in den Heidelbeeren unterwegs. Bereits Anfang Juli konnten wir die ersten leckeren, blauen Früchtchen anbieten und seit einigen Tagen haben wir von den Imkern auch Heidelbeerhonig der neuen Saison im Hofladen. Seit diesem Jahr stehen zusätzlich auch Bienenkästen heimischer Imker unter anderem […]